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ご当地グルメで地産地消大賞受賞

地産地消で田村を盛り上げる田村市ご当地グルメプロジェクトが、「ふくしま地産地消大賞」の県知事賞を受賞しました\(^o^)/

新聞記事を目にしたえりぃこと渡邉は、さっそく田村市ご当地グルメプロジェクトの会長のところへインタビューに駆けつけてきました(`・ω・´)ゞ

~田村市ご当地グルメプロジェクト会長インタビュー~

「色んな人に、田村の美味しさを知って欲しい。

現地で味わうことも、お土産としてお持ち帰りしていただくこともできます。

ぜひ、田村の味を堪能してください」

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【田村市ご当地グルメプロジェクト 会長の箱崎さん】

ーふくしま地産地消大賞授賞おめでとうございます。うれしいニュースですね。

プロジェクトを始めてから3年目。関わってくれた人たちの苦労が報われました。

しかも、「県知事賞」という素晴らしい賞でした。いただいたことがこれからの活動の励みになりますね。

知り合いからも、お祝いメッセージをいただいたり、私たちの活動を知ってもらうことができました。

ー今、プロジェクトを振り返ってみて、いかがですか。

1年は、無我夢中で八彩カレーを立ち上げました。

2年目は、新しくスイーツを立ち上げて、なんとかまとめられることができました。

3年目は、名誉ある賞を受賞することができました。

順調にみえますが、カレーのクオリティの維持や、安定した味を提供することが今後の課題ですね。

ー今後の展望を教えて下さい。

今、八彩カレーを食べられるのは8店舗。北醇スイーツを作っているのは4店舗です。

今年、みやこじスイーツYUIさんも参加していただいて、新メニューも増えました。

会員の皆さんと一緒にこれからも、アイディアを出し合って、地域を盛り上げていきたいですね。

ー田村市ご当地グルメプロジェクト会員募集について

一緒に活動してくれる方を募集してます。飲食店や農家の方、一般の方もいます。

先ずは、お気軽に問い合わせくださぃ。

問い合わせ先はこちら

レストランドルフィンスカイパレスときわ よりあい処 華

箱崎会長にお話を聞いたら、急に小腹がすいたえりぃ。

時間もちょうどいいし、おやつを食べにみやこじスイーツYUIさんへ足をのばしてみました。(*´σー`)エヘヘ

 

~みやこじスイーツYUIさんへインタビュー~

田村市ご当地グルメプロジェクトの旗を持っていただき、まずはお祝いの記念撮影。

スタッフの渡辺さんへインタビューさせていただきました。

 

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【みやこじスイーツYUIの皆さん】

ー授賞されていかがですか。

本当にびっくりしました。山ぶどうの北醇を使って、チーズケーキを開発するのに、とても手間と時間がかかっているので、これをきっかけに色んな人に食べてもらえたら嬉しいですね。

【新発売!北醇チーズケーキ】

【新発売!北醇チーズケーキ】

ー瓶に入っているチーズケーキって珍しいし、かわいいですね。

こちらは、四層になっていて、バターたっぷりのビスケット、山ぶどうを使ったレアチーズ、なめらかなレアチーズ、山ぶどうの濃いソースが入ってます。

瓶の商品にしたのは、ゆいプリンも瓶ということで、統一感とオリジナル性を出したかったんです。

ラベルのデザインは、私が考えました。

 

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【ラベルデザインをした渡辺さん】

ーおススメの食べ方はありますか

凍っているので、解凍してから20~30分頃が食べごろです。

一気に全部の層をスプーンですくって触感や色んなチーズケーキの味を楽しんでください。

 

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解凍して食べるまでの間もワクワク♪

渡辺さんおススメの食べ方をしてみると、口の中で色んな味が楽しめました。

山ぶどうのちょうどよい酸味と、チーズケーキのほど良い甘さがバランス良く、思わず誰かに買っていきたくなるかわいさもあります。

ぜひ、皆さんも食べに来てみてください。

 

田村市ご当地グルメプロジェクトの次のメニューを楽しみにしつつ、えりぃは年の瀬を感じるのでありました。

m(__)m

 

 


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