*

「みやこじ漬け」ってナンダ!?

こんにちは!
応援隊中岡です!

寒さも本格的になり、
いよいよ霜も降り始めた都路(みやこじ)です。
さてさて、今日は都路の名物を紹介します。

ジャンッ!!!!
DSC_0855
「都路漬け」

都路のお母さんたちとなにげなく会話しているなかで、出てきた都路漬けの話題。
「何ですかそれ!おいしそう!」と言うとすぐに出してくれました。

キュウリや大根などの野菜を甘辛く味付けしたお漬け物です。都路のお漬け物によく登場するシソの実がアクセントになってます(^^)
これに生姜も加えるとまた、ピリ辛になりおいしいそうです。
ご飯にはもちろん、お酒にも合いそう………!と都路漬けをパクパクいただきながら応援隊隊長と盛り上がりました\(^o^)/

昔は商品として売っていたそう。
また復活させてほしいものです!!!
みなさんも「都路でしか食べられない都路漬け」をぜひぜひ食べにきてくださいね♪


facebook

■おしらせ

福島復興局に田村市での地域主体の取り組みを記事にしていただきました(バナーをクリックすると復興庁のサイトに移動します) banner

リンク

■運営団体 banner


■関係機関 banner

banner

banner